Weinpanorama Winzer 3mäderlhaus schrammel | Winzersuche |
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3mäderlhaus schrammel |
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Betriebsbeschreibung
Im „3mäderlhaus“ haben sich alle ganz der Qualität verschrieben! Auch unsere drei Töchter, Verena, Antje und Viki, teilen unsere Leidenschaft zum Wein. Wir bewirtschaften 11 Hektar Rebfläche in den besten Lagen. Davon sind ca. 65% Rotwein und 35% Weißweinsorten. Das „3mäderlhaus“ wurde im Jahr 2005 „SALONWEINGUT“ und im Falstaffrotweinguide 2006/07 sowie 2007/08 für hervorragende Rotweinkultur ausgezeichnet. Für unser Qualitätsstreben werden wir auch immer wieder bei diversen Prämierungen mit zahlreichen Medaillen belohnt. Wir freuen uns sehr über diese Erfolge und sehen sie als Ansporn und als Bestätigung. Wir sind auf dem richtigen Weg!
Für unsere roten Qualitätsweine werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet. Daher entstehen tiefdunkle Weine mit intensivem, lang anhaltendem Aroma von roten, reifen Früchten. Zweigelt ist unsere Hauptsorte und wird auch in Barrique und Rosé ausgebaut. Unsere trockenen Weißweine glänzen durch intensiven duft, delikates Fruchtaroma und gefällig harmonischen Geschmack. Die liebliche Spätlese zeichnet sich durch sanfte, der Zunge schmeichelnde Süße aus. „Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken!“ Die Hektarerträge werden durch Ausdünnen und konsequente Laubarbeit rigoros zugunsten der Traubenqualität beschränkt. Sorgfältige und saubere Arbeit im Presshaus, sowie die Lagerung in Holzfässern im Keller, bilden die Voraussetzung dafür, reintönige, fruchtige Qualitätsweine zu keltern. Sortenspiegel Weißweine - Greenhorn, Grüner Veltliner Passion, Neuburger Perfection, Welschriesling Priority, Chardonnay Papillon, Sämling 88 Promise, Gelber Muskateller Parisienne Rotweine - Zweigelt, Blaufränkisch Phoenix, Cabernet Sauvignon Prestige, St. Laurent Pride, zweigelt Prophet (Barrique, 12 Monate im französischen Eichenfass), Sir Lancelot (Cuvée aus ZW/BF/SL barrique)-falstaffprämiert Weiters finden Sie in unserem Sortiment auch noch unseren Prima Rosa Rosé , Traubensäfte, versch. Brände und unseren Kaisersekt.
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